El secretario autonómico de la Agència Valenciana del Turisme, Francesc Colomer, ha mantenido una reunión con el alcalde de Dénia, Vicent Grimalt, y el rector de la Universidad de Alicante, Manuel Palomar, para acabar de perfilar los convenios que servirán para la puesta en marcha de un centro universitario de formación gastronomica en la localidad.

Cabe resaltar que este centro contará con estudios de grado, master, cátedras e investigación y la parte práctica se impartirá en las instalaciones del CdT de Dénia.